科学饮食_我的健康饮食

鸡蛋有“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等华美封号。但水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋……不同做法对它的营养吸收有很大影响。本文列出“鸡蛋吃法排行榜”，告诉您，要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素，选择哪种鸡蛋做法才真正好

5种“臭味”的食物似良药身体不可缺

吃什么最健康?相信您一定比我更急切想知道。其实，不是说食物色相味美就是保健养生佳品，一些带有异味或者是臭味的食物正是我们食疗养生必备佳品，诸如香菜可以预防骨质疏松，芥末可以防蛀牙等等。下面为您介绍5种披着“臭味”的食物有啥功效。5种披着“臭味”的食物似良药身体不可缺　　香菜——预防骨质疏松

美国饮食营养专家点评中国菜

越来越多的西方人开始喜欢中国菜。那么，在美国营养学家的眼中，中国菜是否健康呢？近日，美国《赫芬顿邮报》刊登了美国饮食营养协会的新闻发言人安吉莉亚·吉恩对中国菜的点评。

更多...饮食习惯

如何用饮食改变自己酸性体质

医学研究表明，我们的内环境的酸碱度应该是在7.35到7.45之间，而PH值是以7为酸碱分界线，也就是说，我们的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。　　可是据一项都市人群健康调查发现，在生活水平较高的大城市里，80%以上的人体液PH值经常处于较低的一端，使身体呈现不健康的酸性体质，人体的体液偏酸的话，细胞的作用就会变弱，它的新陈代谢就会减慢，这时候...

白领一天各时段的健康养生法

白领，这个职业是很多人向往的，因为工资待遇还是很不错的，但是很多白领身体上都会出现这样那样的毛病，所以我们平时注意点，不要等到身体发出警告了才注重。要想在快节奏的生活中拥有健康，白领们就必须从生活中的细节做起，预防疾病。

教您五招健康吃辣才能不致癌

水煮鱼、麻辣香锅、辣火锅……辣无疑是当今最流行的味道。可辣吃多了，不但会让人口干舌燥，还会引起胃疼、腹泻等胃肠疾病，而且辛辣火锅、烧烤等，严重刺激消化系统，容易导致肝癌、食道癌发病率升高。怎样吃辣才能享了口福又不伤身呢？　第一，烹调注意事项　　首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了...

更多...天天饮食

夏日清凉果汁西瓜雪泡的做法

材料：西瓜400克、橙汁60毫升、淡奶油30毫升。做法：1、用球形小匙挖出10个小西瓜球，放在盘子里，于冰箱内冷冻2小时。2、剩下的西瓜削皮、去籽，切成小块，放入搅拌机内，再加入橙汁和鲜奶油，盖好盖子以高速打15秒，直至充分混合。

学做家常菜之糖醋排骨的做法

学做家常菜之糖醋排骨的做法　　材料：　　猪肋排、葱、姜、淀粉。　　调料：　　料酒、酱油、白糖、醋。　　做法：　　1、猪肋排斩段，过沸水去血沫，捞出沥干待用；　　2、葱切段，姜切片；　　3、锅中放油烧至七成热，下排骨煸干水气再煸至微黄；　　4、加葱段姜片煸出香味，烹入料酒去腥，加酱油调味；

学做家常菜之红烧带鱼的做法

学做家常菜之红烧带鱼的做法　　原料：　　带鱼、葱、姜。　　调料：　　料酒、老抽、白糖。　　做法：　　1、带鱼洗净切段葱切段姜切片；　　2、用上面说的要领来煎，煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油；　　3、锅中留少许油放入葱姜煸出香味放入煎好的鱼烹入料酒去腥；　　4、加老抽、白糖调味加少许清水中火...

更多...健康资讯

四种紫色的蔬果有助身体健康

紫甜菜：补血佳品　　古希腊，人们称紫甜菜为“阿波罗的礼物”。在欧洲，甜菜和中国的灵芝享有同样的位置和美誉，人们把它当成“综合维生素”，是遇上感冒发热、身体衰弱时的首选食品。甜菜根含有丰盛的钾和磷，可增进肠胃蠕动。　　紫山药：给皮肤保湿　　紫山药中含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还...

五彩葡萄各有各的食疗功效

中医学认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经。功能生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。《神农本草经》载：葡萄“益气培力，强志，令人肥健耐饥，久食轻身不老延年。”主治气血不足、头晕乏力、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、小便淋涩、浮肿尿少。　　现代药理研究表明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞...

吃金枪鱼可有效预防老年痴呆

金枪鱼的EPA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高，这些不饱和脂肪酸有助于下降血脂，疏通血管，从而有效防止动脉硬化。　　金枪鱼中丰盛的EPA、DHA、牛磺酸等成分，能减少血中的脂肪，利于肝细胞再生，提高肝脏的排泄功效，从而下降肝脏发病率。这些成分还能减少血液中的坏胆固醇，增长良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量所引起的疾病。　　金枪鱼含丰盛的DHA，D...

最近更新

热门关注